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![Alimentation : les Consommacteurs Plébiscitent la Permaculture ! [Infographie] | Vu, lu, entendu sur le web | Scoop.it](https://img.scoop.it/k9DEXu6ItwJBTqgAiaTBKTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
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e-rse
Les consommateurs plébiscitent une transition de l’agriculture et de l’alimentation vers des pratiques plus raisonnées, inspirée de l’agro-écologie et de la permaculture. Découvrez ce qu’attendent les consommateurs de l’alimentation de demain. 
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De bonnes idées pour améliorer le monde, c'est un premier pas non négligeable mais parfois cela ne suffit pas. Surtout quand les compétences scientifiques manquent pour les mettre en application. C'est pour résoudre cette équation que Mélanie Marcel et Eloïse Szmatula, deux jeunes ingénieurs, ont lancé en 2013 la startup SoScience qui œuvre pour « remettre la science au service du bien commun, de l’impact social ou environnemental ». « Nous sommes des experts en recherche et innovation responsable », résume Mélanie Marcel.
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Au Royaume-Uni, les scientifiques britanniques sont vent debout contre la "clause anti-lobby" : une règle qui pourrait, si elle aboutit, interdire à une organisation financée par de l’argent public de critiquer les politiques publiques. Parmi les voix qui s’élèvent contre ce projet, il y a celle d’une jeune chef d’entreprise française, parce qu’elle est concernée par ces questions de financement de la recherche. Mélanie Marcel a 25 ans, elle est la fondatrice de So Science, entreprise spécialisée en innovation responsable. Son idée, c’est de mettre la science au service de la bonne cause : elle monte des partenariats de recherche entre des laboratoires publics et des entrepreneurs sociaux.
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