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Elle intègre le Comité de Direction. Elle aura la responsabilité de renforcer les relations de l'entreprise avec l'ensemble de ses parties prenantes et de déployer la vision du groupe Heineken, notamment dans un contexte d’accélération de la transformation de l’entreprise, avec de forts engagements environnementaux et sociétaux.
"Nous n’avons pas d’autres choix que de nous adapter, souligne Olivier Morel, le Président de l’Unilet. Nous sommes à un stade où le problème n’est plus de savoir comment vendre nos produits mais surtout comment nous allons produire les quantités nécessaires à nos industriels. Entre l’origine France, le bio, le HVE, le SRP nous devons choisir nos batailles, l’objectif étant de répondre à la demande du marché ".
Les FEEF d’or récompensent les duos PME/Distributeurs qui s’engagent ensemble pour le commerce de demain. Ce partenariat, qui a mobilisé les producteurs et les services et équipes de l’enseigne, a contribué à améliorer le taux d’utilisation du lait Gillot (de 49 % en 2017 à 55 % en 2019) et à revaloriser le prix garanti aux producteurs. Le chiffre d’affaires de la fromagerie a été multiplié par 5,5 entre 2018 et 2019 avec Auchan.
L'appli star Yuka, qui note les aliments en fonction de leurs qualités nutritionnelles, revendique désormais 7,5 millions d'utilisateurs. Une influence grandissante qui a poussé le secteur agroalimentaire à changer la composition de certains produits. Mais son système de notation est critiqué par des industriels qui passent à l'offensive.
Face à ses difficultés à recruter des saisonniers, Meralliance a mis en place depuis le début de l’année son propre système de recrutement. Avec la création d’un poste à temps plein de chargé d’accueil et 45 formateurs internes.
Création de valeur et alimentation saine sont-elles compatibles ? Un changement profond du système mondial d’alimentation et d’agriculture est nécessaire si nous voulons nourrir les 925 000 000 personnes qui aujourd’hui ont faim et les 2 milliards de personnes supplémentaires attendues d’ici à 2050. Au vu d’une actualité fournie ces dernières semaines, nous décrypterons les résultats de la thématique « Consommation »
Créée en 2015 par Véronique Bergeot, Sylvain Eche ainsi que le Chef Eric Fontanini, la start-up de livraison de repas a pour ADN la gastronomie non sacrifiée, la logistique, mais surtout la responsabilité sociale et environnementale.
Elle apporte un vent de fraîcheur dans la profession et dans les rayons. La poche de lait de la marque « En direct des éleveurs » est en vente (0,94 euro le litre) depuis le début de la semaine dans une centaine de supermarchés U et Leclerc des Pays d
L'Institut Great Place to Work vient de publier son classement 2016 des entreprises les plus appréciées par les salariés. Les cabinets de conseil trustent le podium… mais quelques industriels se sont tout de même glissés dans le classement.
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Un sujet maîtrisé sur le bout des doigts est forcément récompensé. Metro obtient donc le niveau ‘Exemplaire’ de la norme ISO 26000, pour le label engagé RSE délivré par l’Afnor. L’audit a mis en avant la formalisation d’une stratégie RSE prioritaires, la construction de feuilles de routes associées, comme pour la réduction de son empreinte carbone ou la transformation de l’offre produit, en faveur, naturellement, d’une production qui préserve les ressources naturelles et la biodiversité.
Gérald Saada prend la tête de la cette nouvelle direction avec la fonction de directeur marketing et R&D PGC du groupe. Il était directeur marketing et R&D Candia depuis 2017. Il aura pour mission d’améliorer la valorisation d’un portefeuille de produits (lait, beurre, crème et fromage) représentant 2,5 milliards d’euros de CA et de faire du groupe "un leader de l’innovation et de la RSE en PGC, à travers la dimension coopérative des marques, le développement de produits filières, d’emballages plus vertueux et la qualité nutritionnelle des produits".
Une trentaine de projets sur un an autour de la digitalisation, la RSE et la productivité Dans ce contexte changeant, une idée de Lab a germé il y a 1,5 an entre Stéphanie Engling, membre du Comex de HighCo, et Jean-Paul Mochet, directeur général de Franprix. Sur les 12 derniers mois, une trentaine de projets ont été éprouvés avec plus de 1600 « books » de veille compilés. Ils touchent à la digitalisation du magasin, la productivité et la responsabilité environnementale.
Avec sa charte de 10 engagements, le Cerafel Prince de Bretagne a remporté le prix spécial du jury. "Ce prix récompense les engagements quotidiens des 2 000 producteurs de légumes frais Prince de Bretagne en faveur de la préservation de l'environnement, du progrès social et du maintien d'une économie locale et solidaire, souligne le Cerafel. Mais aussi notre mode de gouvernance unique, où les agriculteurs sont les décideurs. Et notre ancrage territorial fort, avec 27 000 emplois directs et indirects".
Pour conforter son rang, Chancerelle mise sur les innovations produits et la poursuite de son positionnement premium. Outre les sardines qui concentrent la majorité de ses productions, Chancerelle transforme des maquereaux mais aussi du foie de morue et du thon. La conserverie a mis en place une politique de RSE - Responsabilité sociale de l'entreprise - qui lui permet désormais de valoriser 90 % de ses déchets. Afin de garantir l'origine de ses matières premières, elle a développé une méthode de traçabilité des différents chalutiers qui l'approvisionnent en poissons frais. Les consommateurs peuvent ainsi connaître l'origine exacte des produits qu'ils achètent.
L'association UFC-Que choisir a déposé plainte contre plusieurs firmes au vu de la proportion significative de nanoparticules décelées dans les additifs ou les ingrédients utilisés dans leurs produits et non signalées, contrairement à la législation en vigueur.
Via Hubert MESSMER
Les labels bio répondent-ils vraiment aux attentes des consommateurs ? Certes, l'usage des produits phytosanitaires est interdit mais ni le label européen, ni le tricolore AB n'empêchent la certification de tomates sous-serre vendus à l'autre bout de l'Espagne et cultivés par des travailleurs sous-payés. C'est du "conventionnel sans pesticide", déplore le patron de Biocoop.
Dénoncer les dérives de nos sociétés sur fond d’humour poignant, l’émission Cash Investigation en a fait son cheval de bataille. Une bande-annonce est apparue sur la toile, présentant le prochain reportage portant sur l’industrie agro-alimentaire et l’image que cette dernière se donne auprès des consommateurs. « Imaginez un monde où les industriels de l’agroalimentaire nous diraient la vérité », une annonce faite au tout début de la bande-annonce relative à la prochaine émission de Cash Investigation qui sera diffusée le mardi 13 septembre sur France 2. Le titre de cette prochaine émission est Industrie agroalimentaire : business contre santé. Il s’agit d’un titre évocateur pour une industrie qui suscite encore énormément de questionnements, alors que les nouvelles apparaissant dans les médias sont …
Le 20 Janvier dernier, le groupe de travail européen Food SCP publiait la première version du référentiel sectoriel pour le calcul de l’impact environnemental des produits agro-alimentaires, boissons et alimentation pour animaux. « Les acteurs européens de l’industrie agro-alimentaire, à travers leurs contributions, ont parvenus à s’accorder sur un référentiel commun : l’ENVIFOOD Protocol. » rapporte le Commissaire Européen à l’Environnement Janez Potočnik. « Nous voulons nous assurer que les consommateurs obtiennent des informations sur la performance environnementale des produits, à la fois fiables et comparables, de façon à les aider à faire de meilleurs choix. »
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