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En 2021, le colloque s'inscrira dans le thème générique : ‘Transition agro-écologique : Quelles ressources et comment les mobiliser pour la durabilité des entreprises et des territoires ?’
Les défis de la transition agro-écologique interrogent sur la gestion efficiente des ressources biotiques et abiotiques au sein des filières du végétal spécialisé. Les systèmes de production doivent devenir plus respectueux de l’environnemen, plus résilients face aux aléas et répondre aux attentes sociétales.
La réflexion se déclinera à différents niveaux pour :
- faire face aux épisodes climatiques imprévisibles et violents - pluie, sécheresse, température élevée - qui perturbent la gestion des cultures et induisent des pertes économiques les entreprises concernées, et par extension pour les territoires où elles sont implantées
- limiter l’impact des activités — des pratiques agronomiques à la commercialisation des productions — sur l’environnement, l’érosion de la biodiversité et plus largement sur lesaltérations irréversibles qui en résultent
- répondre aux attentes légitimes des populations pour un environnement et une alimentation de qualité
- repenser la gestion des ressources humaines en terme de compétences et de formation pour prendre en compte l'évolution des métiers induite par ces mutations
