SCIENCES DU VEGETAL

Dans ce livre, F. Dedieu (sociologue, Inrae) s’intéresse aux enjeux liés à l’homologation des produits phytosanitaires. Il s’appuie en particulier sur des enquêtes menées entre 2008 et 2016. À partir de la deuxième moitié du XXe siècle, l’utilisation croissante des pesticides a justifié la mise en place d’une évaluation scientifique poussée de leurs risques pour les humains et l’environnement. Tests toxicologiques, seuils d’exposition acceptable et mesures de protection : la « science réglementaire » a encadré a priori les autorisations de mise sur le marché (voir à ce sujet un précédent billet). Toutefois, les alertes sur des effets mal pris en compte et les soupçons de collusion entre industriels et régulateurs se sont multipliés, nourrissant un « climat de défiance ».