Aucun acteur du secteur agroalimentaire n’est indifférent à la crise médiatico-sanitaire que vit Lactalis. Car même si le groupe laitier est la seule entreprise concernée par la contamination à Salmonella Agona, c’est bien toute l’image du secteur laitier, et plus largement du secteur agroalimentaire dans son ensemble qui est en jeu, en France comme à l’international. D’autant qu’avec 17,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 236 sites de production dans 44 pays, le géant laitier pèse lourd et chacun de ses soubresauts est susceptible de provoquer une onde de choc pour toute la filière.