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La surconsommation de sucre est l'une des causes connues de l'obésité, du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires. Si la solution semble simple – réduire notre consommation de sucre –, l'Europe peine à inverser la tendance. Une récente étude sur le lobbying de l'industrie du sucre en Europe souligne la responsabilité des industriels de l'agroalimentaire contre toute réglementation contraignante. Via congruence-RSO 
congruence-RSO's curator insight,
October 1, 2016 1:31 PM
lire également "Obésité…l'industrie agroalimentaire responsable ?" http://k6.re/mRDdH
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Grâce à un « serious game », le gouvernement américain a réussi à faire manger 5 fruits et légumes par jour à des enfants entre 8 et 10 ans.
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