GREENEYES

Une étude scientifique rapporte la présence de PCB (polychlorobiphényles) dans la cuisine de particuliers. Ce composé considéré comme étant cancérigène serait un sous-produit des enduits et mastics des meubles et placards.

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Via Build Green, Sylvain Rotillon

Rançon de la pollution de la mer et des cours d’eau, certains poissons sont à consommer avec précaution, en particulier chez les populations dites sensibles.

Tous les poissons ne sont pas bons pour la santé, en particulier pour les populations dites sensibles (femmes enceinte ou allaitantes, petits enfants, personnes âgées, immunodéprimés…). C’est ce qui ressort nettement des recommandations de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Du fait de leur contact permanent avec l’environnement, admet l’Agence, certaines espèces de poissons sont susceptibles d’être contaminées par des substances chimiques (PCB, méthylmercure…) ainsi que par des bactéries et des parasites.

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Via Build Green

Une étude révèle que les dauphins, qui évoluent dans la mer de la Manche, sont particulièrement exposés à une eau contaminée. Une exposition qui les rend sensibles aux maladies.

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Via Build Green