#Cadmium | Pain, pommes de terre, légumes, crustacés augmentent les #risques de #cancer | RSE et Développement Durable | Scoop.it

Le cadmium est un métal cancérigène omniprésent dans l’environnement. L'Anses propose que les engrais utilisés en agriculture respectent une valeur limite de cadmium pour protéger les populations. En effet, pains, pommes de terre, légumes, mollusques et crustacés vous exposent particulièrement à cette substance toxique.

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Via Build Green