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Le jour de rentrée, le menu du petit écolier brestois avoisinera les 100% bio. Ce menu reflète l’ambition fixée par la municipalité brestoise d’atteindre les 80% de bio à la cantine dès 2022 avec une agriculture locale et le recours aux circuits courts.
Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
Les achats de produits bio ont doublé en cinq ans, entre 2012 et 2017, passant de 4,189 milliards d’euros à 8,373 milliards d’euros, selon les chiffres publiés par l’Agence Bio, vendredi.
Via Hubert MESSMER , Lanne Marie-Christine
Avec son organisme à but non lucratif, Big Green, et son incubateur de "fermes du futur", Square Roots, Kimbal Musk veut "réinitialiser le systèm
Via Yves Carmeille "Libre passeur"
FIGARO DEMAIN - La surface agricole cultivée en bio a connu une hausse de 15% en France en 2017. Les producteurs et les filières sont en augmentation pour répondre à la demande des consommateurs. Mais les professionnels attendent toujours un plan gouvernemental pour doper le secteur.
Via Lanne Marie-Christine
Du champ à l'assiette, la production biologique séduit agriculteurs et consommateurs. Les conversions agricoles sont dynamiques et les transformateurs et distributeurs se mobilisent pour structurer la filière et répondre aux attentes des consommateurs toujours plus nombreux.
Via Aliss HATMANU
FIGARO DEMAIN - Selon l'Agence Bio, le succès du bio ne se dément pas avec une hausse des ventes de 14% sur les six premiers mois de l'année. Un..
Actualités SANTÉ: INTERVIEW - Le bio, qui connaît une croissance à deux chiffres, est-il vertueux ? Réglementation, effet sur la santé, bien-être animal... L'UFC-Que Choisir consacre un dossier à l'agriculture biologique dans son magazine en kiosque ce jeudi. Le point sur ces questions avec l'auteure de l'étude.
Via Hubert MESSMER
Aux Pays-Bas, certains élevages bio ont été touchés par le scandale du fipronil à cause d'un produit proposé aux agriculteurs, prétendument "naturel".
Via Hubert MESSMER
Partout en Europe, l'agriculture biologique se développe. Le point en une carte interactive réalisée grâce à des données publiées par Eurostat.
Via Hubert MESSMER
Cela fait trois ans que la Commission Européenne souhaite réviser le règlement bio européen, pour, selon elle, mieux s’adapter “aux préoccupations des consommateurs et des producteurs“. Un objectif louable, mais les agriculteurs bio français ne sont pas de cet avis. Pour Etienne Gangneron, de la Chambre d’Agriculture, ce projet va même à l’encontre d’une “réassurance des consommateurs“. Les acteurs français de la bio se sont donc unis pour éviter de créer une bio européenne au rabais.
Via Hubert MESSMER
Des champs à l’assiette, en passant par les étals des magasins, le bio tricolore poursuit le spectaculaire essor enregistré en 2015. Une réussite qui profite à la Nouvelle-Aquitaine A quelques
L’attrait des consommateurs pour le bio ne cesse d’augmenter, mais les producteurs ont du mal à suivre cette évolution. Comment ne pas abandonner le terrain à la grande distribution tout en conservant intactes des valeurs construites hors du secteur concurrentiel ? Nantes, correspondance Le marché de la consommation de produits bio en France ? Ça va plutôt bien, merci. Au point que, finalement, non, ça va trop bien et que c’est un problème. La demande a dépassé l’offre. Et les paysans bio de (...)
Dans le monde, 64 % de la population exclut certains ingrédients de son alimentation. En France, le naturel s’impose et les produits bio et « sans » sont en plein essor, malgré leur prix.
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Dans le Finistère, Poder cultive son ancrage local au service du territoire et du bio - Cela fait près de 30 ans que Jean-Luc Poder s'attache à promouvoir une agriculture sans pesticide dans le Finistère Nord. Aujourd'hui, le grossiste en fruits et légumes affiche de belles performances économiques et garde le cap d'un engagement sociétal fort.
Via Lanne Marie-Christine
Ce sont des chercheurs français qui ont fait cette découverte.
Via Hubert MESSMER
En plein Salon de l'Agriculture, nous constatons que l'agriculture d'aujourd'hui n'est plus une mais plurielle. Entre les deux extrêmes que constituent l'
Via Lanne Marie-Christine
Au sein de l'Union européenne, 12 millions d'hectares sont cultivés selon les règles et les méthodes de l'agriculture biologique. Ce qui correspond à 7% des terres cultivées. La France, quant à elle, possède 5 % de zones de culture biologique.
L'unique ferme certifiée bio de Paris se trouve dans un parking souterrain. 3 600 mètres carrés de champignons, d'endives ou encore de micropousses !
Via Lanne Marie-Christine
Le respect des personnes et de la nature fait partie intégrante de la philosophie de la bio depuis ses plus anciennes origines. Dans le cadre de leur quête de produits plus responsables – et même d’une économie plus responsable – les chefs d’entreprises du secteur bio trouvent dans la RSE le moyen de dépasser le cadre de la bio pour affirmer complètement leurs valeurs. Nous le voyons sur le terrain, avec les entreprises que nous accompagnons sur la RSE : une PME familiale dans le secteur de la boulangerie dans le nord de l’Isère, une TPE (4 personnes) dans le secteur des plantes pharmaceutique dans le sud de la Drôme, une importante PME de Haute-Garonne dans le développement de cosmétiques ou encore une boutique parisienne ! La Responsabilité Sociétale des Entreprises se déploie partout en France.
Via congruence-RSO
Selon une éude américaine, les aliments bio n’affichent pas une plus grande richesse en nutriments mais ils sont à l'abri des pesticides et des bactéries.
Via Hubert MESSMER
L'Agence Bio a révélé une enquête dont les résultats sont spectaculaires : le bio continue sa percée dans l'hexagone, et pas qu'un peu !
Le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert a tranché. « Impasse financière » oblige, la répartition des aides agricoles issues de la politique agricole commune est très loin de ce qui était attendu.
Via Franck Dupessey Pro, Lanne Marie-Christine
Dans le Calvados, en Normandie, le lait bio fait son chemin. Rencontre avec deux producteurs qui ont fait ce choix.
Via Hubert MESSMER
Sur le marché du bio, la compétition entre la grande distribution et les enseignes spécialisées s’intensifie. Pris entre deux feux, les petits fournisseur
Via Hubert MESSMER
Un maraîcher bio picard porte plainte contre la politique laxiste de l’État espagnol en matière de pesticides. Il dénonce les producteurs de fraises andalous qui utilisent en abondance des pesticides de haute toxicité.
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