Chronique des Droits de l'Homme

Près de 80% de la population française est déficiente ou carencée en vitamine D, a souligné mercredi l'Académie de Médecine en présentant une série de recommandations visant à augmenter les apports."Il n'y pas assez de vitamine D dans l'alimentation, il faudrait manger 400 g de saumon par jour pour avoir ses apports en vitamine D", relève le professeur Bernard Salle, néonatologue et membre de l'Académie nationale de Médecine...